Kurz gesagt
Das Dampfdruckdefizit (VPD) ist der Unterschied zwischen dem Wasserdampf, den die Luft bei dieser Temperatur aufnehmen könnte, und dem, den sie tatsächlich enthält, in Kilopascal (kPa). Bei niedrigem VPD transpiriert die Pflanze kaum, und das Pilzrisiko steigt; bei hohem VPD transpiriert sie zu stark und gerät unter Stress. Geregelt wird es mit Lüftung, Heizung und Vernebelung.
VPD-Tabelle nach Temperatur und Feuchte
Das ist das VPD der Luft. Das VPD am Blatt kann etwas abweichen, weil das Blatt meist eine andere Temperatur hat als die Luft.
| Temperatur | 50 % | 60 % | 70 % | 80 % | 90 % |
|---|---|---|---|---|---|
| 15 °C | 0,85 | 0,68 | 0,51 | 0,34 | 0,17 |
| 20 °C | 1,17 | 0,94 | 0,70 | 0,47 | 0,23 |
| 25 °C | 1,58 | 1,27 | 0,95 | 0,63 | 0,32 |
| 30 °C | 2,12 | 1,70 | 1,27 | 0,85 | 0,42 |
| 35 °C | 2,81 | 2,25 | 1,69 | 1,12 | 0,56 |
Orientierende Bereiche
Es handelt sich um Richtwerte aus der Fachliteratur und der Anbaupraxis; jede Art und jede Phase hat ihre eigenen, und die Sollwerte sollte Ihr Agronom festlegen.
| Situation | Orientierendes VPD | Ziel |
|---|---|---|
| Keimung und Bewurzelung von Stecklingen | 0,4 bis 0,8 kPa | Hohe Feuchte, damit die wurzellose Pflanze nicht austrocknet. |
| Vegetatives Wachstum | 0,8 bis 1,2 kPa | Aktive Transpiration, die Wasser und Nährstoffe anzieht. |
| Unter etwa 0,4 kPa | Risikobereich | Kondensation und höheres Pilzrisiko. |
| Über etwa 1,5 kPa | Risikobereich | Wasserstress: Die Pflanze schließt ihre Spaltöffnungen und verlangsamt sich. |
Wie es automatisiert wird
- Hohes VPD (warme, trockene Luft): kurze Vernebelungsimpulse, Schattierung und Kühlung.
- Niedriges VPD (gesättigte Luft): Lüftung, Luftumwälzung und bei Kälte etwas Heizung, um die relative Feuchte zu senken.
- Die Steuerung berechnet das VPD aus Temperatur und Feuchte jedes Fühlers und handelt nach Zonen.
- Mit Temperaturgrenzen kombinieren: Das VPD ersetzt nicht die Sollwerte für Wärme und Kälte.